Rom och russinglass – Det bästa receptet
Rom och russinglass. Vuxenglassen nummer ett. Som jag beskrivit tidigare i glassguiden, hur du lyckas med glass, så är det samma grundrecept som används. […]
Författare: Lyckas med Bakning
Lyckas baka krämiga och fina Arraksbollar
Arraksbollar är en konditoribit som man antingen älskar – eller avskyr. Det är arraken som har väldigt distinkt smak, som inte uppskattas av […]
Baka en rulltårta som inte spricker
Rulltårta är enkelt och gott och det går att variera med massor av fyllningar. Men vi ska inte luras av enkelheten! För […]
Hur gör man enkel och krämig Fudge?
Krämig Fudge, ett perfekt godis till alla tillfällen! I många recept ska du koka en fudge med alla ingredienser upp till en temperatur […]
8 steg för att få en krämig Vaniljsås!
Vaniljsås till smulpaj och efterrätter slår faktiskt det mesta i fikaväg. Men den måste vara riktigt krämig, en vaniljsås får inte vara […]
Bullbak? Då måste du göra denna Vetedeg
Denna grunddeg på vetedeg kan du använda till många olika bullar när du bakar. Till exempel: Kanelbullar Kardemummabullar Semmelbullar Butterkaka Blåbärslängd Äppelkrans Skorpor […]
Perfekt lingonsylt! Det bästa grundreceptet.
Lingonsylt är perfekt att koka i slutet av september då lingonen är lagom mogna. Men det går lika bra att koka sylten […]
Glass utan glassmaskin = Parfait och Semifreddo
Glass utan glassmaskin? Vill du göra glass utan glassmaskin finns det två varianter av glass. Man brukar prata om Parfait och Semifreddo. Dessa glassar […]