Budapestbakelser – En klassiker som alla älskar
Budapestbakelser, en mjukseg hasselnötsmaräng fylld med lättvispad grädde och bär. Jag har valt att fylla mina budapestbakelser med hallon. Och även blodapelsin […]
Etikett: maräng
Schweizisk maräng & Italiensk – Varmvispad maräng
Det är dags att förklara skillnaden mellan Italiensk och Schweizisk maräng! Tidigare har vi pratat om fransk maräng, som är en klassisk kallvispad maräng, och […]
Allt du måste veta om maräng
Den vanligaste marängen som kallvispas med äggvita och strösocker heter fransk maräng. Denna maräng bör vara spröd rakt igenom och vara kritvit i färg […]